Técnico em Nutrição e Dietética
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A atuação dos profissionais técnicos da área de Nutrição e Dietética envolve ações voltadas à alimentação humana, baseadas nas necessidades nutricionais de indivíduos e coletividade em todas as fases do ciclo vital. |
Objetivo do curso
| Formar profissional capacitado em Técnico em Nutrição e Dietética desenvolvendo uma visão para ampliação de sua esfera de atuação, para a interação com outros profissionais, bem como o desenvolvimento das competências técnicas, de modo que possa realizar trabalhos nos segmentos de Nutrição Clínica (Hospitais, Bancos de leite, Lactários e SPAs). |
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Alimentação Coletiva (cozinhas industrias e hospitalares, produção de congelado, refeições transportadas e catering, creches e escolas, restaurantes comerciais, hotéis e similares, empresas de refeições-convênio e empresas de cestas básicas) e, Saúde Coletiva (programas institucionais e vigilância sanitária.
